किसी नए कॉफी शॉप के लिए सबसे बड़ा खतरा क्या है? कॉफी बीन्स नहीं, बल्कि किराया।

किसी व्यस्त इलाके में तीन साल का व्यावसायिक पट्टा लेना एक बहुत बड़ा वित्तीय जोखिम है। मेरे अनुभव के अनुसार, अधिकांश नए खाद्य व्यवसाय इसलिए विफल हो जाते हैं क्योंकि वे अपने ग्राहकों को ढूंढने से पहले ही निश्चित खर्चों के बोझ तले दब जाते हैं।

अगर आप इस जाल से बच सकें तो क्या होगा?

प्रवेश करें शिपिंग कंटेनर कॉफ़ी शॉप यह सिर्फ़ एक चलन नहीं है; यह एक शानदार व्यावसायिक रणनीति है। यह आपके लिए कम लागत में एक उच्च-प्रभावशाली, पेशेवर ब्रांड लॉन्च करने का तरीका है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, एक निकास रणनीति के साथ

पॉप-अप का लाभ: कंटेनर किराए पर लेने से बेहतर क्यों है?

एक पॉप-अप कंटेनर शॉप आपके बिजनेस मॉडल को "हाई-रिस्क" से "एजाइल" में बदल देती है।

- कम लागत: 100,000 डॉलर के निर्माण को भूल जाइए। आप 10,000 डॉलर से कम में एक पेशेवर कंटेनर कॉफी शॉप शुरू कर सकते हैं

- बाज़ार जाना: एक पारंपरिक दुकान को तैयार होने में 6-9 महीने लगते हैं (परमिट और निर्माण)। वहीं, एक प्री-फैब्रिकेटेड कंटेनर शॉप एक सप्ताह से भी कम समय में डिलीवर होकर चालू हो सकती है।

- गतिशीलता (महाशक्ति): यह तो गेम चेंजर है। क्या वह जगह सुनसान है? क्या किसान बाजार कहीं और चला गया? कोई बात नहीं। आप एक क्रेन किराए पर लीजिए और अपना काम कर लीजिए। आपको किसी असफल लीज से बंधे रहने की जरूरत नहीं है।

- मार्केटिंग गोल्ड: सच कहें तो, यह शानदार है। एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया शिपिंग कंटेनर बार या कैफ़े तुरंत एक पहचान बन जाता है। यह एक इंस्टाग्राम आकर्षण है जो अपनी खुद की चर्चा पैदा करता है

प्लेबुक: शुरुआत कैसे करें

1. ढांचा: संशोधित बनाम पूर्वनिर्मित

आपके "बॉक्स" के लिए आपके पास दो मुख्य विकल्प हैं:

- संशोधित शिपिंग कंटेनर: यह एक असली, इस्तेमाल किया हुआ, संशोधित शिपिंग कंटेनर है। यह बेहद टिकाऊ है (समुद्र में 20 साल तक चलने के लिए बनाया गया है) और इसका औद्योगिक लुक बिल्कुल असली है। हमने इसमें से अतिरिक्त खिड़कियाँ हटा दीं, इसे इंसुलेट किया और बिजली का काम शुरू किया।

- प्रीफैब कंटेनर हाउस यूनिट: यह एक बिल्कुल नई, मॉड्यूलर इकाई है जो कंटेनर जैसी दिखती है लेकिन अक्सर परिवहन के लिए सस्ती और आसान होती है (धन्यवाद के लिए) प्रीफैब कंटेनर हाउस )। यह हल्का है और इसे आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है।

केस स्टडी: द मनीबॉक्स टीम ने एक मोबाइल फूड कियोस्क बनाया अधिक आवागमन वाले क्षेत्र के लिए। ग्राहक ने अपने आकर्षक, आधुनिक लुक और तंग शहरी स्थान में आसानी से स्थापित होने की सुविधा के कारण एक प्रीफैब कियोस्क का चयन किया।

2. साज-सज्जा: ढांचे से दुकान तक

यहीं से आप इसे अपना बना सकते हैं। एक स्मार्ट "फिट-आउट" का मतलब है छोटी जगह का अधिकतम उपयोग करना (एक 20 फीट का कंटेनर लगभग 150 वर्ग फीट का होता है)।

प्रवाह ही सब कुछ है: एकतरफा प्रवाह के लिए डिज़ाइन करें: ऑर्डर करें -> भुगतान करें -> सामान उठाएँ।

- सर्विंग विंडो: एक बड़ी हाइड्रोलिक या शामियाना शैली की खिड़की आपकी मुख्य विशेषता है। यह पूरे स्थान को खोलती है और एक सर्विस काउंटर के रूप में कार्य करती है

- उपयोगिताएँ: आपको बस एक "प्लग एंड प्ले" सेटअप की आवश्यकता है:

- बिजली: एक मुख्य विद्युत इनलेट जिसे मानक 220V स्रोत या जनरेटर में प्लग किया जा सकता है।

- पानी: प्लंबिंग को भूल जाइए। एक पोर्टेबल वॉटर सिस्टम का उपयोग करें: ताजे पानी के लिए एक टैंक, गंदे पानी के लिए एक टैंक, जो एक पंप और एक इंस्टेंट वॉटर हीटर से जुड़ा हो। (हमेशा स्थानीय स्वास्थ्य विभाग के नियमों की जाँच करें!)

3. "लॉन्च किट": आपको वास्तव में क्या चाहिए

अच्छी खबर यह है: शुरुआत करने के लिए आपको 25,000 डॉलर की ला मारज़ोको मशीन की जरूरत नहीं है।

- कंटेनर का बाहरी आवरण: (सबसे बड़ा खर्च मनीबॉक्स से हुआ)।

- आवश्यक वस्तुएँ: एक अच्छा कमर्शियल ग्राइंडर और एस्प्रेसो मशीन (आपको बढ़िया इस्तेमाल की हुई मिल सकती हैं), काउंटर के नीचे रेफ्रिजरेटर, और हाथ धोने के लिए सिंक

- ब्रांड: शानदार पेंट, एक ज़बरदस्त लोगो, और एक साधारण लकड़ी का काउंटरटॉप।

बस इतना ही। आपका काम हो गया

संक्षिप्त जानकारी: कंटेनर शॉप बनाम पारंपरिक लीज़

निष्कर्ष: सपने देखना बंद करो, निर्माण शुरू करो

आपको भारी भरकम बैंक लोन लेने की जरूरत नहीं है। आपको 5 साल के लीज पर अपनी जीवन भर की बचत दांव पर लगाने की जरूरत नहीं है।

एक पोर्टेबल मॉड्यूलर कंटेनर शॉप के साथ, आपको बस एक शानदार विचार, कम बजट और शुरुआत करने का साहस चाहिए। हम आपको कंटेनर देंगे; आपको बस अपना सपना साकार करना है।

चलिए आपके विचार पर चर्चा करते हैं।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

1. एक कंटेनर कॉफी शॉप की कीमत कितनी होती है? हालांकि आपको ऑनलाइन बेतुके आंकड़े देखने को मिलते हैं, लेकिन एक बुनियादी 20 फीट के कंटेनर कॉफी शॉप (कंटेनर के बाहरी ढांचे और पूरी साज-सज्जा सहित) को आपके उपकरणों के आधार पर $7,000 से $15,000 में वास्तविकता में पूरा किया जा सकता है।

2. क्या मुझे शिपिंग कंटेनर की दुकान के लिए परमिट की आवश्यकता है? हां, लेकिन यह अलग है। अक्सर आपको "भवन निर्माण परमिट" की बजाय "अस्थायी संरचना" या "मोबाइल विक्रेता" परमिट की आवश्यकता होती है। यह शहर के अनुसार अलग-अलग होता है। इसका फायदा यह है कि यह पूर्ण वाणिज्यिक निर्माण परमिट की तुलना में कहीं अधिक सरल और तेज़ प्रक्रिया है।

3. आप कंटेनर की दुकान को कैसे इन्सुलेट करते हैं ताकि वह गर्म/ठंडी न हो? हम अपने इंसुलेटेड कंटेनर घरों की तरह ही सैंडविच पैनल सिस्टम का उपयोग करते हैं। हम एक आंतरिक ढांचा बनाते हैं और उसे रॉकवूल या पीयू पैनलों से इंसुलेट करते हैं, फिर उसे प्लाईवुड या स्टेनलेस स्टील जैसी चिकनी आंतरिक दीवार से ढक देते हैं। इससे यह एक सामान्य इमारत की तरह पूरी तरह से आरामदायक बन जाता है।

4. कंटेनर शॉप और फूड कियोस्क में क्या अंतर है? एक कंटेनर शॉप लगभग हमेशा 20 फीट या 40 फीट का आईएसओ कंटेनर (या उस आकार की एक प्रीफैब यूनिट) होती है। एक फूड कियोस्क (जैसे हमारा _p394 मॉडल) आमतौर पर छोटा, गैर-मानक होता है और इसे किसी विशिष्ट उद्देश्य के लिए डिज़ाइन किया जाता है, जैसे टिकट या समाचार पत्र बेचना।